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L'allergie aux protéines de lait de vache est-elle fréquente ?

Non, elle survient chez 2 à 3% des nourrissons puis c'est la guérison dans les années qui suivent, elle est donc très rare chez l'adulte.

Explications

Non, elle ne concerne que 2 à 3% des nourrissons puis diminue avec l'âge et guérit le plus souvent avant l'âge de 3 ans. Les études menées ces dernières années montrent que la fréquence de l'allergie au lait confirmée par un diagnostic médical, est donc très faible. A l’âge de 11 ans, elle ne concernerait que 2 enfants sur 1000. Elle devient encore beaucoup plus rare chez l’adulte.

Sources

Rancé F, Clin Exp Allergy 2005, 35 : 168-172 Monneret- vautrin et al, Les allergies alimentatires de l'enfant et de l'adulte, éd Masson Monneret-Vautrin, Revue française d'allergologie et d'immunologie clinique 48 (2008) 171–178