Les boissons de châtaignes, riz et d'avoine sont-elles adaptées aux enfants ?

Non, les boissons végétales ne peuvent pas remplacer le lait car elles ne sont pas adaptées aux besoins nutritionnels de l'enfant.
Explications
​Non. Elles ne sont pas adaptées aux besoins des enfants, en particulier des nourrissons, sous peine d'entraîner des états graves de carence nutritionnelle, de stopper la croissance, d'endommager le développement du cerveau ou du système nerveux. Les pédiatres ne cessent d'alerter contre les boissons végétales données à des petits enfants. Seuls le lait maternel, ou les préparations infantiles sont adaptés aux enfants pendant au moins la 1ère année de vie. Ils seront ensuite relayés par les produits laitiers pour la poursuite d'une croissance harmonieuse.

Sources
Avis de l'ANSES 2013, saisine n°2011-SA-0261. AAP Pediatrics 2008. ESPGHAN JPGN 2006 et 2012. SFP Arch péd 2011​